KOMPAS.com - Rosidah Widya Utami kini sukses menjadi produsen donat ternama di Jombang, Jawa Timur. Dipasarkan dengan brand Donat Kampung Utami (DKU), produk donatnya dikenal luas hingga ke luar negeri. Omzetnya ratusan juta dalam sebulan.
Berawal dari hobi membuat kue, Rosidah Widya Utami kini sukses mengembangkan bisnis pembuatan donat dengan brand Donat Kampung Utami (DKU). Omzetnya dalam sebulan mencapai ratusan juta.
Selepas lulus kuliah Fakultas Administrasi Negara Universitas Brawijaya, Malang, Utami sempat bekerja sebagai tenaga administrasi. Namun, kecintaannya pada dunia masak-memasak mendorong Rosidah untuk membuka usaha sendiri.
Di tahun 2001, Rosidah Widya Utami mulai membuka bisnis aneka masakan, termasuk kue. Modal awalnya hanya Rp 100.000. Setelah beberapa bulan berjalan, Rosidah terpikir untuk memfokuskan usahanya pada satu jenis makanan. Ia pun memilih donat dengan pertimbangan kue ini termasuk jajanan yang disukai semua kalangan.
Sebagai jajanan kampung, saat itu donatnya dijual dengan harga Rp 500 per biji. "Saya pilih donat karena banyak yang suka," katanya.
Ia merintis usaha pembuatan donat dengan modal dan peralatan seadanya. Untuk mengaduk adonan donat, semisal, seharusnya memakai mixer ukuran besar. Namun, Rosidah memakai mixer biasa. "Peralatan saya sangat minim. Di bawah standar pabrik kue. Tapi itu tidak menyurutkan semangat saya," ujar Utami.
Dibantu seorang pembantu, ia membuat ratusan donat saban hari dan menjajakan ke sekolah-sekolah. Agar produknya makin dikenal, Rosidah juga rajin mengikuti berbagai pameran wirausaha makanan. Setiap ada pameran di sekitar Jawa Timur, ia pasti ikut serta.
Bukan cuma itu saja, Utami juga memasarkan donat buatannya yang diberi merek Donat Kampung Utami (DKU) lewat blog pribadi.
Sehari-hari, Rosidah tak pernah lupa menuliskan setiap aktivitas seputar usaha donat yang ia geluti, di blog. Bahkan, rezeki mengalir deras berkat blog pribadi tersebut.
Pada tahun 2008, ada investor Malaysia tertarik untuk membeli resep donat milik Utami. Bahkan, ia sampai diundang ke Malaysia.
Sang investor Malaysia itu kemudian membuka gerai donat di Penang Malaysia dengan nama Nash Donut. Kini Nash Donut telah memiliki empat gerai yang berasal dari resep dasar Rosidah. Tiap bulan Nash masih membayar royalti pada Rosidah.
Hasil dari penjualan resep plus pembayaran royalti itu cukup lumayan. Rosidah memanfaatkannya untuk mengembangkan usaha yang membuka gerai donat di Jombang. Pada 2009, Rosidah mulai membuka gerai donat bernama Roshberry Donuts and Coffee di Jombang.
Belajar dari mitranya di Malaysia itu, Rosidah sadar akan pentingnya peran marketing agar usahanya makin berkembang. Rosidah pun mulai membenahi sistem pemasaran dan operasional usahanya. "Melihat di Malaysia, donat saya bisa dipasarkan dengan baik, saya mulai fokus membenahi manajemen," ujar dia.
Dengan membuka gerai donat, Rosidah juga ingin agar donat buatannya itu naik kelas sehingga lebih bergengsi. Kualitas donat produknya dinaikkan ke kelas premium dengan harga Rp 4.000 per buah. Logo dan kemasan donatnya pun ia buat dengan standar yang lebih baik.
Utami juga membuat website sendiri, bahkan mengiklankan produknya secara berbayar via sejumlah media internet, seperti Google dan Facebook.
Pelanggan donatnya terbesar di berbagai daerah di Pulau Jawa, Sumatra, hingga Kalimantan. "Selama ini, saya banyak kirim ke pelanggan di daerah-daerah," ujarnya.
Sejak tahun 2008, beberapa negara, seperti Hong Kong, Malaysia, dan Singapura juga telah menjadi langganan tetap donat buatan Utami. Selain itu, ia juga memasarkan produk donat itu ke London dan Belanda.
Selama 11 tahun mengendalikan usaha, telah banyak kemajuan yang dicapai. Bahkan, DKU telah menjelma sebuah grup usaha yang membidangi beberapa cabang usaha.
Selain donat, Utami juga merambah usaha pembuatan aneka kue kering, kue tart, brownies, dan roti manis. Usaha ini dikelolanya di bawah bendera DKU Cookies. Pendapatan dari kue kering ini melonjak tajam saat Lebaran dan akhir tahun. "Lebaran tahun ini, omzet saya dari penjualan kue kering saja mencapai Rp 500 juta," ujar Utami.
Ia juga merambah bisnis restoran dengan mendirikan rumah rumah makan, Depot Sari Utami di Jombang. Tahun ini, Utami juga telah menambah tiga bisnis baru ke dalam grupnya. Di antaranya bisnis toko oleh-oleh khas Jombang. Dua lainnya tidak terkait dengan bisnis makanan, yakni jasa hosting desain web dan marketing, serta bisnis fashion and jewelry. (Sumber Berita Bisnis & Keuangan : Revi Yohana/Kontan)
Donat Kampung Utami di Kompas Online 6 Sep 2012 : http://bisniskeuangan.kompas.com/read/2012/09/06/10542738/Dengan.Donat.Kampung.Utami.Rosidah.Raup.Ratusan.Juta
Daftar Customer DKU / Pemakai Tepung Premix Donat DKU 2008-2013 di seluruh Indonesia & Luar Negeri. Yg mau order TEPUNG PREMIX DONAT DKU , call saya : 0858-5035-8188 / pinBB 27EFF200 - www.utamidonat.blogspot.com :
Nash Donuts & Bakery, Penang - Malaysia
Mr. Zaidi, Kuala Belait, Brunei Darussalam
Lion Cake, Kediri
Diana Bakery, Banten
DW Bakery, Cirebon
Lestari Bakery, Surabaya
TOko Kue Doa Ibu, Banjarmasin
DN Bakery, Bandung
Dian Bakery, Bandung
Toko Roti Alda, Jakarta Timur
NOura Bakery, Jakarta Timur
Chay Cake, Makassar
Toko Rika, Bandung
Pauline Cake, Surabaya
SS Bakery, Bogor
Toko Kue Maya, Subang
Echa Bakery, Jember
Rossa Cake & Bakery, Bogor
Nadya Cake & Choco, Jakarta Timur
Toko Roti Aisyah, Gresik
Toko Roti Ilham, Bogor
Kharisma Bakery, Balikpapan
Meta Cake, Magelang
Lanny Bakery, Sidoarjo
B'Cake, Semarang
SN Donut & Bakery, Denpasar
Leon Cookies, Kalimantan Timur
Valley Cake, Jakarta Timur
Jihan Donat & Bakery, Bogor
Sanny Cookies, Garut
Fivi Bakery, Bekasi
Nita Cookies, Kalimantan Selatan
Liana Cake & Bakery, Jimbaran
Sherlie Bakery, Bogor
Henny Bakery, Kalimantan Selatan
Navy Bakery, Jombang
Rizka Donat & Roti, Blitar
Nadia Roti & Donat, Kediri
Aida Bakery, Cirebon
Toko Riska, Bogor
Kartika Cake & Roti, Sidoarjo
BL Bakery, Bali
Bunga Bakery, Depok
Mama Bakery, Bekasi
Lian Cake & Bakery, Jakarta Timur
Cantiq Bakery, Bogor
Noura Cake, Jakarta Timur
Anny Bakery, Jakarta Selatan
Toko Roti Santi, Bandung
DH Cake, Banten
Dian Cake, Jakarta Selatan
Nova Bread & Cake, Semarang
DR Bakery, Jakarta Utara
Venny Bakery, Surabaya
Butiq Roti, Bogor
Anita Bakery, Purwakarta
Henny Cookies, Jakarta Pusat
Santis Cake & Bakery, Jakarta Barat
Lien Cake, Banjarmasin
Yulia Bakery, Karawang
Mida Donat & Bakery, Banjarmasin
Eda Bakery, Cikarang
Tari Cookies, Padang
Anita Cake, Palembang
Kukis Fenny , Banjarmasin
Fitri Bakery, Karawang
Alya Cake & Bakery, Banda Aceh
Farah Roti & Donat, Bangka
Honey Bakery, Makassar
Lily Bakery, Jakarta Barat
Elia Cake, Kediri
Eliza Cake, Depok
Loly Cookies, Jakarta Selatan
Iriana Donat & Cake, Kalimantan Timur
Kallista Cookies, Jakarta Selatan
Yellin Chocolate, Bekasi
Kelly Cake, Jakarta Timur
Aida Cookies, Kendal
Sherly Cake, Bakery, Kep. Riau
Liana Donat, Jakarta Utara
Yessy Cookies, Jakarta Pusat
R&A Bakery, Bekasi
Mamy Aneka Kue, Banten
Sussi Bakery, Riau
Imma Cake, Lamongan
RD Cake, Batu
Julie Cake Cookies, Tangerang
Liany Cookies, Wonogiri
Jenny Cookies, Surabaya
Astri Cake, Surakarta
Sari Donat & Roti, Lampung
Erlita Cake, Jakarta Selatan
Nurnala Cookies, Semarang
Afni Bakery, Sumatera Barat
Annisa Cake, Bogor
Ranisari Bakery, Kalimantan Timur
GS Cake Cookies, Surakarta
HT Cookies, Magelang
Mawar Bakery, Tangerang
Yana Bakery, Kendari
Shinta Bakery, Bekasi
Trivana Cookies, Jakarta Timur
Queen Chocolate, Bekasi
Tika Roti & Donat, Sidoarjo
Ellia Cookies, Jogjakarta
HM Cookies, Bogor
Permata Bakery, Sumatera Selatan
Diana Cake, Bandung
Vera Cake, Mataram
Dahlia Bakery, Padang
Novia Cake, Bandung
Anita Cookies, Purwakarta
Monica Cookies, Bali
Kartika Cookies, Sidoarjo
Mertari Roti, Situbondo
Jenny Cookies, Surabaya
Cherlie Cake, Sulawesi Selatan
WH Cookies, Jogjakarta
Maya Cake, Solo
Rina Cookies, Lampung Utara
Bima Bakery, Jakarta Timur
Milla Cake Bakery, Kep. Riau
YN Cookies, Mataram
Valley Cake, Sidoarjo
Yenny Cookies, Brebes
Fenti Cookies, Purwakarta
Meita Bakery, Bengkulu
Vievie Cookies, Makassar
RDT Shop, Makassar
Rosita Cookies, Garut
WH Cookies, Jambi
Riva Cake, Batam
DA Cookies, Palembang
Anty Cake, Kupang NTT
Dhelia Cookies, Bogor
Riska Cake, Blitar
Surya Bakery, Gresik
FS Cake, Jakarta Pusat
Nina Cookies, Jakarta Pusat
Surya Donut Bakery, Kep. Riau
Nadia Cookies, Madura
Erika Cake, Bogor
Putri Bakery, Surabaya
Julie Cake, Kalimantan Tengah
Lian Cookies, Jakarta Timur
Delia Cake Donut, Makassar
Vita Cookies, Jakarta Timur
YN Bakery, Brebes
Lucia Cookies, Jakarta Selatan
Ayu Roti Donat, Kalimantan Barat
Itha Cookies, Bekasi
Vira Cake, Jakarta
Lestary Cookies, Bangka Belitung
Vian Cake, Makassar
Alya Cookies, Bekasi
PIP Cake, Jogjakarta
Nova Bakery, Subang
Vicky, Surabaya
Fonny Cake, Surabaya
Gita Cake, Jakarta Utara
LIsa Donat, Jakarta Barat
Natasya Donat, Tangerang
Novie Cake, Semarang
Fitri Cookies, Jakarta Barat
Peace Cake, Tangerang
Toko Roti Al-Amin, Banyuwangi
Yulia Bakery, Bogor
Devi Cake, Cirebon
Citra Bakery, Jakarta
Shinta Cake, Jakarta Pusat
HB Cake, Madiun
Anita Bakery, Purwakarta
Finna Donat, Jawa Barat
Melly Donat, Sidoarjo
Awuy Donat, Jawa Barat
Vira Donat, Blitar
Lia Donat Bakery, Batam
FF cake Donut Bakery, Bali
Ita Donat & Brownies, Malang
Aisyah Donat & Roti, P.Batam
Angelia Donat Bakery, Kep.Riau
Ika Donat Bakery, Makassar
Bella Donat, Pekanbaru
EKris Donat, Ngawi
YM Donat, Jawa Barat
D'Sita Donat, Tangerang
MR Donat, Banjarmasin
MT Donat, Tangerang Selatan
MS Donat, Bekasi Barat
Erlita Donat, Sampit - Kalteng
Rita Donat, Samarinda
YA Donat, Jakarta Timur
Cahaya Bakery, Jogakarta
D'Agus Donat, Palembang
Anna DOnat, Depok
Alinda DOnat, Jogjakarta
RH Donat, Malang
AK Donat, Depok
Anita Donat, Pasuruan
Julie Donat, Pasuruan
TJ Donat, Makassar
NS Donat, Medan
Talia Donat, Palembang
Risa Donat, Jakarta Timur
Lisa Donat, Jakarta Barat
Sofie Donat, Tuban
Indria Donat, Surabaya
Fei-Fei Cookies, Bekasi
Ellia Donat, Tangerang
AA Cookies, Bali
Itta Donat & Brownies, Malang
Dahlia Bakery, Kalimantan Selatan
Eliza Donat, Semarang
Amanda Donat, Banjarmasin
Amalia Donat, Karawang
MS Donat, Surabaya
Rinie Donat, Mojokerto
SR Donat, Makassar
Lyly Donat, Pekanbaru
TB Donat, Jakarta Selatan
RW Donat, Sulawesi Selatan
Evilia Donat, Bekasi
Yulia Donat, cirebon
AS Donat, Medan
Santi Donat, Bengkulu
KF Donat, Surabaya
VR DOnat, Jakarta Pusat
BR Donat, Banjarnegara
YN Donat, Sulawesi Tenggara
Veronica Bakery, Bandung
Meivie Cookies, Jakarta Pusat
Yulies Donat, Depok
Nukie Donat, Bandung
YP Donat, Palangkaraya
Wien Donat, Jawa Tengah
AH Donat, Semarang
YY Donat, Depok
Ayu Donat, Bekasi
RW Donat, Solo
Mellie Donat, Bukit Tinggi
EWW Donat, Bontang Kaltim
Elsie Donat, Bekasi
VR Donat, Jakarta Pusat
Ayu Donat, Riau
EB Cookies, Jakarta Selatan
NH Donat, Bandar Lampung
MF Donat, bandar Lampung
Lies Donat, Jakarta
VP Donat, Jawa Barat
RN Donat, Bengkulu
Lily Donat, Tangerang
DH Donat, Denpasar
RC Donat, Surabaya
Selvie Donat, Sumatera Selatan
Novie, Donat Surabaya
RS Cookies, Manado
Sanvie Donat, Trenggalek
Joise Donat, Jakarta Utara
WP Donat, Surabaya
Hilla Donat, Jogjakarta
YN Donat, Balikpapan
Dian Donat, Depok
NN Donat, Makassar
Intan Donat, Bandung
HS Donat, Sulawesi Tengah
NC Donat, Jakarta Timur
BM DOnat, Jakarta Timur
HN Donat, Malang
Imanda Donat, Banda Aceh
HNK Donat, Malang
TA Donat, Sidoarjo
NSC Donat, Tangerang
FK Donat, Mojokerto
FT Donat, Jakarta Selatan
SN Donat, Cirebon
MP Donat, Subang
RG Donat, Sukoharjo
SYM Donat, Kalimantan Tengah
Laicy Donat, Kalimantan Selatan
NYY Donat, Bandung
YN Donat, Lumajang
Fanny Donat, Lumajang
Julia Donat, Tangerang
RT Donat, Sumatera Barat
RD Cake, Mojokerto
Mw Donat, Jakarta Selatan
YYN Donat, Malang
HM Donat, Surabaya
Syntia Donat, Bondowoso
DY Donat, Situbondo
YM Donat, Banjarbaru Kalsel
FS Donat, Sulawesi Tenggara
FD Donat, Jakarta Timur
FG Donat, Madura
VR DOnat, Bogor
RH Donat, Bekasi
SF Donat, Samarinda
RS DOnat, Tangerang
YH Donat, Banten
MT Donat, Semarang
HDL Donat, Jakarta Utara
Meilia Donat, Kendari
SH Donat, Depok
SL Donat, Kalimantan Barat
MRC Donat, Banjarmasin
NR DOnat, Semarang
NST Donat, Palembang
VN Donat, Medan
DM Donat, Sulawesi Tengah
DP Donat, Bengkulu
TP Donat, Surabaya
Una Donat, Surabaya
ZK Donat, Karawang
Anita Donat, Jakarta Timur
HS Donat, Surabaya
MS Donat, Malang
GS Donat, Bandung
AR Donat, Jakarta Selatan
YSN Donat, Surabaya
TL Donat, Bekasi
Evita Cookies, Bekasi
RSD Cookies, Banjarmasin
YL Cookies, Depok
Yulia Cookies, Samarinda
HJU Donat, Makassar
HRM Donat, Depok
HJD DOnat, Kalimantan Selatan
Lelia Donat, Jakarta Selatan
KR Donat, Jambi
SR Cookies, Jakarta Pusat
DH Donat, Jambi
EN Donat, Jakarta Timur
Lia Cookies, Bangka Belitung
Annie Cookies, Bogor
DS Cookies, Ambon
Nike Cookies, Magelang
NC Cookies, Balikpapan
SR Coolies, Bandung
MT Cookies, Makassar
FC Donat, Semarang
FS Cookies, Surabaya
NP Cookies, Jakarta Selatan
SA Cookies, Jakarta Barat
TY Donat, Bandung
STV Cake, Jakarta Utara
RR Cookies, Madiun
TM Cookies, Tangerang
DN Cookies, Jakarta Selatan
HDL Cookies, Jakarta Utara
GR Donat, Mojokerto
Komentar
Posting Komentar